Икра красная Кета ведро 25 кг

2,500.00 грн

Икра красная кетовая ведро 25 кг.
Цена за 1 кг.
Срок годности 6 месяцев.

ОПТ от 11 кг.

Артикул: Oncorhynchus keta 25 kg Категория: Метка:

Описание

Икра кеты (царская) имеет оранжево-красные крупные зерна. Богата калием, кальцием фосфором, лецитином, аминокислотами. В составе икры кеты до 18 % омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, до 30% легко усваиваемого белка. По калорийности и энергетической ценности превосходит мясо.

Кета – вторая по численности рыба из семейства дальневосточных лососей (первая – горбуша), обитатель северной части Тихого океана. Нерестится кета, начиная с трехлетнего возраста.

Икра кеты – самая крупная из всех икр рыб семейства лососевых. Размер зерен икры кеты около 7 мм, часто достигает 9 мм.

Благодаря размерам, икра кеты имеет сочный вкус и приятный запах, высоко ценится кулинарами за внешнюю презентабельность.

Икра кеты – ценный пищевой продукт. В ее составе высокое содержание аминокислот и минералов, ненасыщенных кислот и белка, которые улучшают умственную деятельность, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, снижают риск образования тромбов и некоторых видов онкологических заболеваний, улучшают кровоснабжение, структуру кожи, волос, ногтей, и в целом предотвращают старение организма.

Пищевая ценность и хим. состав

  • Вода 46.9 g
  • Углеводы 1 g
  • Пищевые волокна 0 g
  • Жиры 13.2 g
  • Белки 31.5 g
  • Холестерин 310 mg
  • Зола 7.4 g

Энергетическая ценность: 249 kcal

  • От Углеводов 4
  • От Жиров 118.8
  • От Белков 126

Макроэлементы

  • Калий, K 90 mg
  • Кальций, Ca 90 mg
  • Магний, Mg 129 mg
  • Натрий, Na 2284 mg
  • Сера, S ~
  • Фосфор, P 490 mg
  • Хлор, Cl
  • Железо, Fe 1.8 mg
Икра красная кетовая
Икра красная Кета ведро 25 кг