Імітація крабового м'яса

Що показала експертиза крабового м’яса? Імітація на ринках РФ.

Відомий факт: незважаючи на назву, крабове м’ясо часто ніякого відношення до самих крабів не має. Але, навіть розуміючи це, споживачі вибирають продукт для салатів, бутербродів і швидкого перекушування «на ходу». Експерти Союзу споживачів «Росконтроль» відправили в лабораторію крабове м’ясо, щоб розібратися, що ховається за цим сурогатом. Фосфати без сорому Для експертизи було відібрано п’ять зразків «крабового м’яса» популярних брендів: […]