Горбуша

Горбуша входить в сімейство лососевих, відрізняється своїм ніжним м'ясом з червоним відтінком. Завдяки горбу, який з'являється у самців цього виду риб під час міграції до нерестовищ, отримала свою назву.

Вчені так і не пояснили, чому горбуша повертається розмножуватися в ту саму річку, де вона народилася. Новонароджені мальки горбуші – це самки, трохи пізніше у деяких зміниться стать. Цікаво, чи не так? Більш докладно про горбушу можна дізнатися тут.

М'ясо горбуші дуже ніжне, смачне і поживне. Багате білком, корисними вітамінами і мікроелементами. У кулінарії використовується в будь-якому вигляді. Хочеш спробувати страви з горбуші? Тоді гортай вниз і обирай. Всі наші продукти виготовлені ​​з охолодженої риби за спеціальною рецептурою.